タスク／サブタスクに期限日やリマインダーを設定できますか？

はい、タスクやサブタスクの作成時に、期限日やリマインダーを設定できます。また、後からタスクやサブタスクを編集して詳細を更新することもできます。詳細については、こちらをご参照ください。